Bà bầu ăn cà pháo muối được không có ảnh hưởng đến thai nhi không? là thắc mắc của nhiều người. Cà pháo mắm tôm là món ăn dân dã và được nhiều chị em phụ nữ yêu thích sử dụng trong các bữa cơm gia đình. Tuy cá pháo muối là món khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với những người đang mang thai vì trong quả cà chứa chất solanin độc với hàm lượng nhỏ. Vậy bà bầu có nên ăn cà pháo muối không? để giải đáp chi tiết vấn đề này mời mọi người cùng theo dõi những chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé.
Hãy cùng adayne.vn tìm hiểu bà bầu có nên ăn cá pháo mắm tôm không dưới đây để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.
Bà bầu ăn cà pháo được không?
Cà pháo tên khoa học Salanum torum là cây nhỏ, có gai, hoa màu trắng, quả trắng khi chín chuyển dần sang vàng. Trong cà chứa chất solanin độc với hàm lượng nhỏ, chất này càng nhiều hơn khi cà chín.
Trong Đông y, cà pháo vị ngọt có tính hàn, giúp tiêu viêm, nhuận tràng, lợi tiểu. Quả cà ngoài làm thức ăn còn có nhiều tác dụng như trị lở loét, lợi tiểu, viêm lợi, mụn nhọt … Tuy nhiên đối với bà bầu, ăn cà cần phải được xem xét bởi những độc tố có trong loại quả này.
Các nhà dinh dưỡng cho biết, trong cà pháo tươi có chứa hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5-10 lần so với mức an toàn. Điều này có nghĩa rằng ăn cà pháo tươi, cà pháo muổi xổi chưa đủ độ chua dễ gây ngộ độc. Những người bị ngộ độc solanin trong cà thường có dấu hiệu buồn nôn, tiêu chảy, đau thắt dạ dày, dắt cổ thậm chí chóng mặt, ảo giác …
Mẹ bầu không nên ăn cà pháo muối xổi bởi hàm lượng độc lớn khi cà vẫn còn tươi. Tuy nhiên với cà pháo muối chua, liệu bà bầu có nên ăn không?
Trả lời cho câu hỏi này bác sĩ Nguyễn Vũ Cẩm Tú chuyên khoa sản Viện pháp y Quốc gia cho biết: ốm nghén là thời kì hệ miễn dịch của cơ thể dễ bị giảm sút, dễ bị xâm nhập của các vi khuẩn vào cơ thể. Chính vì vậy, trong thời gian đầu mang thai và thậm chí suốt giai đoạn thai kỳ, mẹ bầu không nên ăn các loại thực phẩm chưa nấu chín như thịt tái, rau sống hay các loại dưa muối xổi chưa chín.
Với các loại cà muối đủ chua mẹ bầu vẫn có thể ăn được bình thường. Nhưng không nên ăn quá nhiều. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các mẹ nên tự muối ở nhà, muối cà trong các chum bằng sành, sứ tránh đựng trong bình nhựa, sắt gây ảnh hưởng tới sức khỏe bà bầu.
- Quan hệ tình dục khi mang thai
- Thực đơn giải nhiệt bổ dưỡng nhất dành cho bà bầu ăn vào mùa nắng nóng
- Đặt tên ở nhà cho con trai & bé gái 2021 Tân Sửu thật hay đẹp dễ thương
Các loại thực phẩm lên men bà bầu không nên ăn
Ngoài cà muối, mẹ bầu nên hạn chế một vài thực phẩm lên men sau đây:
Nem chua
Nem chua làm từ thịt sống lên men. Đây là thức ăn không có lợi cho bà bầu bởi các loại khuẩn Listeria và Ecoli dễ có điều kiện xâm nhập vào cơ thể mẹ bầu đặc biệt trong suốt giai đoạn ốm nghén, hệ miễn dịch phụ nữ mang thai thường khá yếu.
Măng chua
Trong măng có chứa chất glucozit khi vào trong dạ dày sẽ kết hợp với men tiêu hóa để tạo thành axit xyanhyric gây độc. Hiện trên thị trường có bán rất nhiều các loại măng, lứa được tẩy trắng, ngâm chua, các mẹ bầu nên hạn chế ăn món ăn này
Dưa chua
Giống như cà pháo, dưa muối xổi cũng không tốt cho cơ thể bởi chứa lượng chất dễ gây bệnh ung thư. Mẹ bầu vẫn có thể ăn dưa muối chua đủ độ, tuy nhiên nên hạn chế ăn đồ ăn này để đảm bảo cho sức khỏe của các mẹ và bé.
Đọc thêm:
Bà bầu ăn giá đỗ được không và ăn như thế nào cho đúng?
Mang thai 3 tháng đầu ăn cua đồng có tốt không?
Bà bầu ăn lươn được không & ăn như thế nào tốt cho sức khỏe?
Sau khi theo dõi bà bầu ăn cà pháo muối có ảnh hưởng đến thai nhi không? trên đây chắc hẳn các mẹ đã giải đáp được những thắc mắc của bản thân và có cách sử dụng loại thực phẩm này hiệu quả, mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, tránh được những nguy hiểm không mong muốn. Chúc các mẹ bầu luôn khỏe mạnh, thai nhi phát triển toàn diện và hãy luôn đồng hành cùng adayne.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhé.
