Bếp hồng ngoại và bếp từ khác nhau như thế nào? Gợi ý 02 loại bếp tốt nhất bà nội trợ không thể bỏ qua
Bếp hồng ngoại và bếp từ có vẻ ngoài tương đối giống nhau, khiến cho nhiều người nhầm lẫn khi chọn mua và sử dụng. Hai loại bếp này giống và khác nhau như thế nào? Sử dụng loại nào sẽ tốt hơn? Hãy cùng chúng mình phân biệt bếp hồng ngoại và bếp từ bằng 5+ tiêu chí vô cùng đơn giản và review những loại bếp tốt nhất năm 2021 nhé!
Bếp hồng ngoại và bếp từ giống và khác nhau như thế nào? Sử dụng loại bếp nào tốt hơn
Mục Lục
Phân biệt bếp hồng ngoại và bếp từ
Cả bếp hồng ngoại và bếp từ đều vô cùng được yêu thích vì ưu điểm thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng lau chùi, nấu ăn nhanh, cực kỳ an toàn khi sử dụng. Nếu chỉ nhìn các đặc điểm bên ngoài, chúng ta sẽ rất khó phân biệt hai loại bếp này vì chúng có vẻ rất giống nhau. Thế nhưng, hai loại bếp này lại hoàn toàn khác nhau.
Về cơ chế và nguyên lý hoạt động
Giống như tên gọi, nguyên tắc hoạt động của bếp dựa trên bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Khi lõi điện bên trong được đốt nóng, phát ra nhiệt sẽ làm nóng mặt bếp, từ đây làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn. Do đó, nhiệt cũng sẽ lan tỏa ra khiến không gian bếp cũng sẽ nóng lên theo.
Ngược lại, bếp từ lại hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Khi bật bếp, dòng điện chạy qua dây đồng dưới mặt bếp, từ trường xuất hiện, làm nóng nồi/chảo,… có từ tính; từ đó làm chín thức ăn. Như vậy, bếp từ không sinh ra lượng nhiệt lớn và truyền nhiệt theo cách thông thường nên không gian bếp không bị ảnh hưởng.
Giống như tên gọi, bếp hồng ngoại và bếp từ có nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác nhau
Hiệu suất nấu và thời gian nấu
Nấu bằng bếp hồng ngoại sẽ mất nhiều thời gian hơn bếp từ. Theo kết quả một thử nghiệm cho thấy bếp từ đun sôi 1 lít nước trong vòng 2 phút hơn; còn bếp hồng ngoại phải mất đến 4 phút.
Vấn đề này xuất phát từ hiệu suất hoạt động và nguyên lý hoạt động của hai loại bếp. Bếp hồng ngoại phải mất một khoảng thời gian làm nóng mặt kính trên bếp rồi mới truyền nhiệt đến nồi đun nên hiệu suất nấu chỉ nằ m trong khoảng 65 đến 70%.
Con số này ở bếp từ là 95% hiệu suất nấu, giúp tiết kiệm điện và thời gian nấu ăn.
Bếp hồng ngoại phải làm nóng mặt bếp trước khi đun nóng nồi nên thời gian nấu lâu hơn, hiệu suất nấu thấp hơn so với bếp từ
Tiêu chí an toàn khi sử dụng
Cả bếp hồng ngoại và bếp từ đều là các thiết bị điện có công suất lớn nên dễ gây mất an toàn khi sử dụng chung ổ cắm điện với các thiết bị khác. Vấn đề này có thể khắc phục được khi thiết kế vị trí bếp.
Nhìn chung, bếp từ an toàn hơn bếp hồng ngoại. Do bếp từ chỉ vận hành khi có nồi/chảo đun nấu phù hợp được đặt lên. Nhiệt chỉ tác động lên nồi, chảo nên không lo bị bỏng khi chạm vào mặt bếp và có thể vệ sinh bếp cả khi đang đun nấu.
Bếp hồng ngoại làm nóng mặt bếp khi khởi động nên có thể gây nên bỏng khi vô ý tiếp xúc trực tiếp. Bạn phải chờ bếp nguội mới có thể vệ sinh. Ngoài ra, bếp hồng ngoại sẽ hoạt động ngay khi bật công tắc nên rất nguy hiểm trong trường hợp các bé nghịch ngợm.
Nồi, chảo sử dụng khi nấu bếp
Bếp hồng ngoại có thể sử dụng đối với mọi loại nồi nên bếp rất tiện dụng, đặc biệt bạn còn có thể nước đồ ăn lên trên bếp.
Trong khi đó, bếp từ khá kén nồi, khi sử dụng bếp từ, bạn cần phải chuẩn bị dụng cụ chuyên dụng, có đáy nhiễm từ tính để dễ dàng truyền nhiệt như nối có chứa sắt, inox nhiễm từ ở mặt đáy. Điều này tương đối tốn kém.
Bạn có thể mua mọi loại nồi/chảo trên bếp hồng ngoại nhưng bếp từ lại phải chuẩn bị các loại nồi chuyên dụng
Giá thành sản phẩm
Bếp hồng ngoại có giá thành nằm trong khoảng từ 500.000 đồng trở lên. Như đã nói thì khi sử dụng bếp hồng ngoại chúng ta có thể tận dụng các loại nồi, chảo có sẵn trong gia đình nên tiết kiệm được kha khá chi phí phải chi trả.
Bếp từ có mức giá cao hơn một chút, nằm ở mức từ 700.000 đồng trở lên. Các loại bếp từ xịn có thể lên đến con số chục triệu. Ngoài ra, bạn còn mất thêm một khoản chi phí để mua các dụng cụ nấu nướng chuyên dụng nên khá tốn kém.
Xem thêm:
- Nồi chiên không dầu Philips dùng tốt không? Đánh giá nồi chiên không dầu Philips
- Máy ép hoa quả chậm loại nào tốt? Review 4 loại máy ép tốt nhất thị trường 2021
Nên lựa chọn bếp hồng ngoại hay bếp từ cho gia đình?
Bếp hồng ngoại và bếp từ nên lựa chọn loại bếp nào? Câu trả lời phụ thuộc vào khả năng kinh tế, mục đích sử dụng và kết cấu gian bếp của gia đình bạn.
Bạn có thể cân nhắc mua bếp hồng ngoại khi:
- Điều kiện kinh tế không cao, muốn tiết kiệm các chi phí về nồi, chảo,…;
- Gia đình thường xuyên tổ chức, chế biến các món nướng;
- Món ăn mà gia đình thường xuyên nấu là các món kho, rim;
- Không gian bếp khá thoáng, không sợ bị nóng khi nấu nướng.
Nếu bạn thuộc các trường hợp sau, thì nên lựa chọn mua bếp từ cho gia đình mình nhé!
- Có điều kiện kinh tế, có thể sắm thêm bộ nồi chảo chuyên dụng nấu cho bếp từ;
- Muốn nấu ăn nhanh, an toàn, môi trường bếp luôn mát mẻ, không bị hầm, nóng.
Gợi ý 02 loại bếp tiện dụng, an toàn, phù hợp với mọi gia đình
Bếp điện từ Electrolux
Electrolux là thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp các sản phẩm bếp hồng ngoại và bếp từ. Trong đó, bếp điện từ Electrolux vô cùng được yêu thích.
Bếp nổi bật với hiệu suất đun nấu lên đến 90%, giúp rút ngắn tối đa thời gian đun nóng nồi, nấu chín thức ăn và tiết kiệm nguồn điện năng. Nguyên lý hoạt động làm nóng bằng cảm ứng sóng điện từ giúp mặt bếp không nóng và không gây nguy hiểm khi sử dụng. Mặt kính chắc chắn, cách nhiệt tuyệt đối nên bạn cũng không cần lo lắng sẽ bị rò rỉ điện.
Thiết kế của sản phẩm tinh tế, đẹp mắt, có thể làm bếp âm cực kỳ hiện đại; vừa tối giản được không gian bếp vừa giúp cho căn bếp ngăn nắp, sang trọng hơn bao giờ hết. Hiện nay, bếp điện từ Electrolux có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào bếp đơn, bếp đôi,… bạn có thể tham khảo thêm nhé!
Bếp điện từ Electrolux gây ấn tượng với thiết kế sang trọng, tinh tế
Bếp hồng ngoại Sunhouse
Nếu bạn đang cần tìm bếp hồng ngoại với mức giá trung bình, vừa đẹp, vừa an toàn lại bền bỉ, thì bếp hồng ngoại Sunhouse chính là đáp án dành cho bạn.
Bếp hồng ngoại Sunhouse gây thu hút bởi thiết kế bắt mắt, tinh tế, phù hợp với hầu hết không gian bếp của các gia đình Việt. Mặt bếp được làm từ kính chịu nhiệt, dễ dàng vệ sinh và có thể chịu được mức nhiệt độ lên đến 800 độ C.
Một lý do khác bạn nên lựa chọn bếp hồng ngoại Sunhouse là chế độ nấu vô cùng đa dạng từ nấu, chiên, xào, hầm, nướng,… cùng chức năng hẹn giờ, bảng điều khiển tiếng Việt vô cùng tiện dụng.
Chỉ cần bỏ ra mức tiền trung bình, bạn đã có thể sở hữu bếp hồng ngoại Sunhouse vô cùng tiện dụng, có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau
Trên đây là tất tần tật thông tin về bếp hồng ngoại và bếp từ mà adayne.vn muốn cung cấp đến quý độc giả. Chúc bạn nhanh chóng tậu được cho mình một chiếc bếp ưng ý và có những bữa ăn ngon cùng gia đình thân yêu!
