Tác dụng của hạt sen đối với bà bầu & trẻ em có thể bạn chưa biết và có cách sử dụng hiệu quả, mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe. Từ lâu hạt sen được biết đến là một vị thuốc dân gian cực tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người yêu thích sử dụng chế biến thành các món ăn để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cơ thể. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, hạt sen còn là vị thuốc quý có tác dụng dưỡng thần, an thai, tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và trẻ nhỏ nữa đây. Để tìm hiểu kĩ hơn công dụng của hạt sen với sức khỏe, mời các bạn cùng theo dõi thông tin trong bài viết dưới đây nhé.
Hãy cùng adayne.vn tìm hiểu hạt sen có tác dụng gì dưới đây và có cách bổ sung cho cơ thể hiệu quả nhé.
Mục Lục
1. Giá trị dinh dưỡng của hạt sen
1.1. Hạt sen khô
Hạt sen khô cũng rất giàu dinh dưỡng, bao gồm: 92mg canxi, 6,4mg sắt, 263mg photpho, 17g protit, 60g gluxit,….
1.2. Hạt sen tươi
Trong mỗi 100g cung cấp cho cơ thể khoảng 162 calo và chứa tới 30g gluxit; 9,5g protit; 17mg vitamin C; 0,21g vitamin B1; 0,17g vitamin B2;… Ngoài ra, trong thành phần của hạt sen còn rất nhiều các khoáng chất như canxi, kali, photpho, sắt,…
2. Công dụng của hạt sen với bà bầu và trẻ em
2.1. Giúp trẻ thông minh vượt trội
Hạt sen rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi. Theo Đông y, hạt sen có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, an thần giúp dưỡng tâm, ích trí, đó là vì loại hạt này rất giàu đạm, canxi, photpho,…
2.2. Giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của mẹ mang thai cũng như sự phát triển toàn diện của em bé trong bụng. Việc mất ngủ thường xuyên, kéo dài khiến mẹ cảm thấy mệt mỏi, kiệt sức người uể oải và em bé của bạn thậm chí ngủ không ngon mà còn có thể dẫn tới một số nguy hiểm ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé cả về tinh thần và thể chất.
Lúc này, bạn hãy uống trà tâm sen hoặc đơn giản là ăn hạt sen chưa thông tâm – phần mầm xanh ở giữa hạt có vị hơi đắng – sẽ giúp mẹ có được giấc ngủ ngon. Lý do là tâm sen có tác dụng an thần, hạ huyết áp giúp chữa mất ngủ và suy nhược thần kinh rất tốt.
2.3. Giúp an thai, ngừa sảy thai hiệu quả
Theo kinh nghiệm dân gian và thực tế áp dụng với những mẹ có tiền sử sảy thai quen dạ hoặc hay bị động thai thì hạt sen thực sự là một vị thuốc quý. Một bài thuốc từ hạt sen giúp an thai, ngừa sảy thai quen dạ hiệu nghiệm như
- Cháo gạo nếp với hạt sen và rễ cây gai (cây gai thường trồng để lấy sợi) ăn mỗi tháng 1 lần có tác dụng an thai rất tốt.
- Cháo gạo tẻ, gà mái đen và thêm hạt sen vào cũng có tác dụng an thai tốt.
- Dùng hạt sen đã thông tâm, bỏ vỏ sao vàng lên cùng với củ mài (tỉ lệ 1kg hạt sen : 2 kg củ mài khô), sau đó đem tán mịn cho vào lọ dùng dần. Mỗi ngày chỉ cần uống khoảng 10 thìa cà phê bột sen – củ mài đó chia làm 2 lần vào lúc đói.
2.4. Làm đẹp da và cải thiện vòng một sau sinh
Hạt sen có tác dụng thanh nhiệt rất tốt nên uống nước hạt sen thường xuyên không chỉ giúp da sáng, khỏe hơn mà còn khiến mụn nhọt tiêu tan. Đây thực sự là “cứu cánh” của các mẹ bầu vốn dễ bị mụn nhọt và nám da do sự thay đổi nội tiết trong cơ thể.
Sau sinh lo sợ vòng một chảy xệ, mong muốn làm vòng một săn chắc lại mẹ có thể áp dụng bài thuốc cải thiện vòng 1 theo Đông y Trung Quốc từ hạt sen, táo đỏ, đậu tương và nhân sâm như sau: Dùng 20g hạt sen khô, 5g nhân sâm, 10g táo đỏ và 200g đậu tương cho vào nồi hầm nhừ, có thể thêm chút đường cho dễ ăn. “Bài thuốc” này giúp lấy lại vòng 1 săn chắc, căng tròn vô cùng hiệu quả. Với những mẹ ít thời gian hơn, ngại cầu kì phức tạp thì cách đơn giản nhất là hầm mềm hạt sen và ăn, uống nước mỗi ngày cũng mang lại tác dụng đáng kể.
Trên đây là tác dụng của hạt sen đối với bà bầu & trẻ em có thể bạn chưa biết, hy vọng sẽ giúp mọi người có thêm nhiều thông tin về loại thực phẩm này và có cách bổ sung cho cơ thể một cách hiệu quả, mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích được cho mọi người và hãy luôn đồng hành cùng adayne.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhé.
