Bà bầu có nên ăn lá lốt không? Ăn nhiều có ảnh hưởng tới thai nhi những điều mẹ bầu cần lưu ý trong thực đơn hằng ngày. Lá lốt là loại lá phổ biến thường dùng được để chế biến các món ăn và có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Lá lốt thường được kết hợp trong nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Nhưng với phụ nữ mang thai cần có chế độ ăn uống đặc biệt để tốt cho sức khỏe. Với các bà bầu trong giai đoạn thai kỳ cần kiêng khem nhiều thứ, nên việc có bầu ăn lá lốt được không là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Dưới đây adayne.vn sẽ có những chia sẻ về những điều cần lưu ý khi ăn lá lốt đối với mẹ bầu trong thời gian thai kỳ, bạn sẽ có câu trả lời thích đáng!
Mục Lục
Lợi ích của lá lốt đối với sức khỏe
Trước tiên để biết bà bầu ăn lá lốt được không cần tìm hiểu lợi ích của lá lốt. Lá lốt có có tên gọi khác là tất bát, lá lốp. Loại cây này thường được trồng chủ yếu ở khu vựa nông thôn. Lá lốt có mùi vị đặc trưng và được đông y coi như một loại thuốc chữa bệnh. Trong lá lốt có thành phần chủ yếu là alkaloid và flavonoid.
Lá lốt có tính ôn, hạ khí chỉ thống. Chính vì thế lá lốt có tác dụng rất tốt trong việc chữa phong thấp, tê bại. Ngoài ra, nếu thường xuyên bổ sung lá lốt vào bữa ăn hằng ngày sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa đáng kể. Bên cạnh đó lá lốt còn là vị thuốc chữa các bệnh: huyết áp, tiểu đường, khớp, tim mạch…
Đặc biệt loại lá này cũng rất có ích đối với sức khỏe răng miệng. Ngoài ra các bác sỹ cho rằng nhiều thành phần chiết xuất từ lá lốt còn có khả năng quá trình phát triển của các khối u. Từ đó lá lốt có thể ngăn ngừa hữu hiệu bệnh ung thư.
Bà bầu ăn lá lốt được không?
Nhiều người thắc mắc bà bầu ăn lá lốt được không? Ăn lá lốt có gây mất sữa không? Tuy nhiên việc lá lốt gây mất sữa là quan điểm hoàn toàn sai. Trên thực tế hầu như chưa có tài liệu nào kết luận ăn lá lốt sẽ khiến bà bầu mất sữa. Vì bản chất lá lốt là một vị thuốc hữu ích. Lá lốt có thể giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất cho cơ thể thì không làm mất sữa được. Lá lốt có thể giúp người ăn phòng ngừa các bệnh cảm lạnh.
Ngoài ra, các bệnh xương khớp, chảy máu răng cũng sẽ được giảm đi đáng kể… Đối với hệ tiêu hóa lá lốt còn là phương pháp giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Lá lốt giúp các bà mẹ đang trong giai đoạn thai kỳ ngăn ngừa được táo bón.
Lá lốt không ảnh hưởng đến việc tạo sữa mà còn giúp bà bầu hạn chế được nhiều triệu chứng tiêu cực của sức khỏe trong thai kỳ. Các thành phần hóa học có trong lá lốt như: flavonoid, tinh dầu, alkaloid… giúp giảm mệt mỏi.
Bà bầu ăn lá lốt không những không gây ảnh hưởng xấu tới quá trình sản sinh sữa. Ngược lại ăn lá lốt điều độ còn giúp kích thích tăng tiết sữa. Chính vì tác dụng này mà các chị em đừng ngần ngại bổ sung lá lốt vào khẩu phần ăn của mình nhé!
Lưu ý khi bà bầu ăn lá lốt
Bà bầu ăn lá lốt được không ? Bà bầu ăn lá lốt thường xuyên sẽ có tác dụng đáng kể bổ sung chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bà bầu ăn lá lốt có được không thì lại cần một số lưu ý. Những lợi ích to lớn mà lá lốt đem lại đối với sức khỏe là hoàn toàn có thật. Tuy nhiên, bà bầu khi ăn lá lốt cũng cần phải ăn uống khoa học. Nguyên do là bất cứ loại thực phẩm nào nếu ăn quá nhiều đều xảy ra những biến chứng tiêu cực. Mẹ bầu nên cân đối khẩu phần ăn hợp lý để có được tác dụng tốt nhất.
Bản chất lá lốt có tính hàn nên cần ăn hạn chế vì nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác động tiêu cực đối với sức khỏe. Tình trạng nặng hơn còn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của em bé. Liều lượng khuyến cáo là mỗi tuần bà bầu chỉ nên ăn lá lốt từ 1 đến 2 bữa. Khi ăn nên kết hợp với nhiều loại thức ăn khác nhau để tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể.
Các món ăn từ lá lốt có lợi sức khỏe bà bầu
1. Canh thịt bò lá lốt
Bà bầu ăn lá lốt được không? Bà bầu nên ăn canh thịt bò lá lốt để tăng cường sức khỏe.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Lá lốt: 100g
Thịt bò: 300g
Cà chua: 2 quả
Hành khô: 1 củ
Gia vị: muối, mắm, bột ngọt, hạt tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch lá lốt, thái nhỏ, thịt bò thái miếng vừa ăn. Cà chua rửa, cắt múi cau. Hành khô đập dập, băm nhỏ
Bước 2: Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt bò vào xào. Chú ý bật lửa lớn. Sauk hi thịt bò chín, xúc ra bát.
Bước 3: Cho cá chua vào đảo chín, thêm 3 muôi nước sạch. Khi hỗn hợp sôi thì cho thịt bò vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp theo tắt bếp, cho lá lốt đã thái vào đảo đều. Cuối cùng múc ra đĩa thưởng thức.
2. Chả lá lốt
Bà bầu ăn lá lốt được không? Bà bầu ăn chả lá lốt sẽ vừa ngon miệng vừa có nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Món ăn có hương thơm ngào ngạt, rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chuẩn bị:
Lá lốt: 100g
Thịt lợn: 300g
Hành khô: 1 củ
Hành lá
Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Lá lốt rửa sạch để ráo nước. Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ. Nên chọn thịt lợn có cả mỡ và nạc để băm không bị khô. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá làm sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Cho lần lượt các loại gia vị đã chuẩn bị vào phần thịt lợn đã băm, trộn đều. Chờ các gia vị ngấm trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Cần cuốn trả lá lốt theo trình tự như sau: Trải mặt sau lá lốt lên một mặt phẳng sạch sẽ, mặt xanh úp xuống dưới. Sau đó tiến hành gập hai phần lá hai bên vào. Lấy thìa xúc một lượng thịt vừa đủ trải lên lá. Từ từ cuốn và cần cuốn chặt tay. Để thêm chắc chắn bạn có thể dùng tăm cắm xuyên qua để cố định miếng chả. Làm lần lượt các bước cho đến khi hết phần thịt băm và lá lốt đã chuẩn bị.
Bước 4: Đầu tiên để chảo lên bếp cho nóng sau đó cho dầu ăn vào. Tiếp đến lần lượt xếp từng miếng chả lá lốt vào chiên. Sau khi chả lá lốt chín đều hai mặt thì gắp ra đĩa cho ráo dầu. Bước cuối cùng là trang trí và thưởng thức
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc vấn đề mẹ bầu có ăn lá lốt trong thời gian thai kỳ được hay không. Đây là loại lá có lợi cho sức khỏe nên mẹ bầu hoàn toàn có thể dùng được trong bữa ăn hằng ngày để góp phần tạo nên một thai kỳ khỏe mạnh. Các mẹ bầu đừng quên bổ sung lá lốt vào khẩu phần ăn nhé! adayne.vn chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh “mẹ tròn con vuông”!
